2026.05.14
A new type of ”shin modern” yaki!
NEWS

ミント神戸7階の曽根崎鉄板食堂はなたれです。
新触感のモダン焼きシリーズを開発いたしました!
神戸モダンといえば、焼きそばを生地でサンドしたもが有名ですが、勿論!はなたれも神戸モダン焼きが大人気!
なのですが、今回は新しいモダン焼き”シン・モダン”のご紹介です!
それぞれ異なった味付けの焼きそばに様々に具材をトッピング!
手前から
★シン・チーズ明太モダン(オリジナル塩焼きそば!じゃがいも200gにバターを絡め、チーズをたっぷりトッピング!さらに明太マヨソースをたっぷりと!)
★シン・九条ネギモダン(京都九条ネギの契約農家直送の九条ネギと手仕込み自家製ぼっかけの目玉焼きをトッピング!ぼっかけとは牛すじ肉とこんにゃくを炊いた神戸名物!はな たれは和牛のすじ肉を使用しております))
★シン・オムレツモダン(当店大人気の豚焼きそばにふっわふわオムレツをON!更に半熟目玉焼きをON!ソース。マヨネーズ、ケチャップをON!卵好きには堪らない!)
ミント神戸にいらっしゃった際には是非、お立ち寄りください!







