【기간 한정】 갯장어 가츠와 지느러미 가츠｜7월 1일부터 판매 시작

교토 거리가 기온 마츠리로 활기를 띠는 계절.

카츠쿠라에서는 여름의 맛을 만끽하실 수 있는 기간 한정 메뉴 ‘하모카츠와 히레카츠’를 준비했습니다.

교토의 여름을 상징하는 음식으로 사랑받는 갯장어는 통통한 살과 고상한 감칠맛이 매력입니다.
제철을 맞은 뱀장어를, 카츠쿠라만의 독특한 “카츠” 방식으로 선보입니다.

겉은 바삭하고 속은 폭신합니다. 뱀장어의 섬세한 풍미와 지느러미 가츠의 감칠맛을 한 번에 즐기실 수 있는, 이 계절에만 맛볼 수 있는 요리입니다.

기온 마츠리의 화려한 분위기와 함께, 특제 매실 소스로 제철의 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

https://www.katsukura.jp/menu/#seasonal