我与神户报厅（特别版）--携手 70 年，坚守创始之地

70 年前，在神户新闻会馆的前身和地下的寿美街（现在的 M 厨房）成立，他们曾一起工作，并在阪神淡路大地震中遭受重创。重建后回到造币神户的三位经理接受了采访，讲述了创业初期和 70 年历史。

 

成立于地下三层，行业先驱/坚持实践方法。

石原勉，81 岁，石原 Amenitech 董事长

1956 年 5 月，Tsutomu 的父亲 Takuro 创立了石原商会，最初的办公地点位于神户新闻会馆地下三层一个 13 平方米的空间内，毗邻刚刚竣工的锅炉煤仓。

该公司是前神户报馆的清洁工，但同时也负责维修，做与建筑维护有关的一切工作，包括修理门把手、焊接和木工。在当时，建筑维护工作还很少见，他是这个行业的先驱。

创始人拓郎曾就读于神户第一初中（现神户高中）和京都帝国大学，后成为一名教师，但受托于其岳父在神户的造船厂，并成为一名经理。然而，造船业因造船业不景气而破产，他将目光转向了建筑维修业这一新型行业。公司迅速发展，拓郎还担任了行业协会的主席。

勉是拓郎的第三个儿子，在同志社大学攻读机械工程专业时兼职工作。1966 年，拓郎因健康状况欠佳而辍学，他便加入了公司。他始终把现场放在第一位，熟悉实际工作。有一次，他卷入了一起因烟头倒入灰槽而引起的火灾，他走进灰槽去捡烟头。'当我去报社打扫卫生时，发现到处散落着一个个瓶子。烟灰缸里满是烟头。我的手被墨水熏黑了"

原神户报馆在地震中被完全摧毁。公司租用了神户大学医院的一角，还在神户站前租了一栋楼继续营业。虽然有 30% 的长期合同建筑被取消或中途停工，但公司通过改变工作岗位，重点保护了员工的就业。在医院，员工们超越自己的本职工作，帮助运送医疗所必需的水。2006 年，期待已久的神户造币厂竣工。他第一时间决定返回，并在盛大开业前一个月搬了进去。这里是公司成立的地方。我决心搬进这座大楼。他没有放弃住在这栋楼时使用的电话号码，而是在搬进来后恢复了震前的电话号码。

 


(图）董事长石原勉说，他 "坚守公司的创立之地"。

 

 

开店六十年，地震后'我会回来'。

炭烤鸡肉 Fumi，北川智子，74.

在身为公务员的父亲的建议下，北川女士的母亲的姐姐于 1957 年创办了这家商店。北川女士从 14 岁起就开始在课余时间到店里帮忙，25 岁时

他在

地震后，餐厅成了一片废墟，餐具散落一地，无处下脚，但奇迹般地，只有烤鸡肉串的酱缸安然无恙。人们鼓励餐厅在这个地方开业。地震发生后，原神户新闻会馆的负责人担心北川先生眼下的经济状况，立即提出退还押金，但北川先生拒绝了，并表示一定会回来。停业期间，他在附近摆了一个摊位，出售各种商品和食品。幸运的是，"寿美街 "的结构是安全的。由于水电与会馆共用，因此在地面上安装了空调设备和应急发电机，并在地下室修建了电房，大约一年零五个月后恢复营业。2004 年 2 月，大楼因施工再次关闭，她则作为西宫市的临时员工等待开业。

北川先生已经在这家店工作了 60 年。即使在艰难的时候，我也能看到常客们的脸，我不想失去与他们的联系。

 


(照片：北川智子）

 

 

主人的帷幕，由夫妻、父母和孩子共同保护

鳗鱼丸高 Terumi Okada，89 岁

鳗鱼专卖店丸高由田中隆创办，前店主冈田秀信（2024 年去世）是他的学徒，并对他进行了严格的培训。冈田先生继承了秘制酱汁，并在滩区以 "山新 "为商号开始了鳗鱼批发业务。然而，店铺在地震中被完全摧毁，四小时后他才获救。幸运的是，秘制酱料安然无恙，井水也救了他。他在帐篷里为灾民们提供鳗鱼，灾民们开心的表情让他备受鼓舞。

大约在那时，接替田中先生的丸高店主邀请 Hidenobu 接管店铺。Hidenobu 回到了薄荷神户，但不是用自己的名字，而是用恩师留下的 Marutaka 的名字。他的妻子辉美支持他，她说："我想保留丸高的味道和商誉，因为丸高的食物物美价廉，远近闻名。

Terumi 现在经营 Nada，她的女儿 Chie（61 岁）是经营 Marutaka 的第四代传人。辉美笑着说："我们在海外有固定的客户，他们来日本时也会顺便拜访我们。

 


(照片：Terumi Okada）

 

(已完成)