這個季節推薦的3款蒸籠料理

在寒意漸濃的季節，推薦您品嚐這道三元豬蒸籠料理。我們選用山形縣酒田市・平田牧場的三元豬，這不僅是美味，更講究安全與健康的肉品，經蒸籠蒸製後肉質蓬鬆軟嫩。請搭配當季近江蔬菜及自選米飯，一同品味那入口即化的甘甜與上乘風味。請在蒸氣裊裊的蒸籠中，享受這段溫暖身心的一段時光。

熱氣騰騰的點心蒸籠。將平田牧場的金華豬與三元豬以黃金比例調配而成的特製餃子與燒賣，連同國產蔬菜一同放入蒸籠中蒸製。請在熱氣瀰漫中，盡情品嚐這份蘊含食材鮮味的點心。搭配能品嚐到當季近江蔬菜與白飯的三層蒸籠，讓您享受一段令人心安的用餐時光。

鰆魚與鮭魚蒸籠。將優質魚肉醃漬於西京味噌中，再以蒸籠蒸製至肉質濕潤軟嫩。富含米麴的西京味噌，其魅力在於那圓潤的甘甜與高雅溫潤的風味。請搭配當季近江蔬菜，細細品味魚肉的鮮美。讓這道溫熱的蒸料理，為您帶來片刻的舒心與放鬆。

「蒸籠食堂」的餐點採用三層蒸籠，讓您盡情享用主菜、當季近江蔬菜及可自由選擇的米飯。米飯除了白米外，您還可選擇中式糯米飯（＋220日圓）或酵素糙米飯（＋330日圓）。特別推薦的酵素糙米飯，因經過長時間醞釀而呈現出Q彈的口感與豐富的風味，正是其魅力所在。請搭配溫熱的蒸籠料理，從容地細細品味。