由顧客親自烤製。赤富士的鐵板風格

在神戶「赤富士」的餐桌上，每桌都配有一塊熱騰騰的鐵板。

漢堡排會以內部呈三分熟的狀態上桌，再切成一口大小，並將切面壓在鐵板上——這便是「赤富士」的獨門做法。無論是快速煎至三分熟，還是徹底煎至滋滋作響，您都能根據當天的心情選擇煎製程度。若將沾了味噌的豆芽一同煎烤，就能讓盤中的食物直到最後都保持熱騰騰的狀態。

肉類接觸黑色鐵板的聲響、瀰漫的香氣，以及透過醬汁與配料變化風味，直至最後一口。這並非僅供觀賞的鐵板燒，而是由您親手烹調的鐵板燒，歡迎在三宮輕鬆享用。